Les meilleures Pâtisseries à Bordeaux

Bordeaux, une ville renommée pour ses vins incroyables et son riche patrimoine culturel, mais cette ville a bien plus à offrir, notamment des pâtisserie à tomber par terre ! On vous guide à travers les spots les plus cool de la belle endormie pour déguster les meilleures pâtisseries de Bordeaux. Que vous viviez ici ou que vous soyez juste de passage, préparez-vous à explorer et à vous régaler avec les meilleures adresses pâtissières de la ville.

Pâtisserie Micheline et Paulette

Au cœur de la rue piétonne Notre-Dame à Bordeaux, se trouve une pâtisserie qui a le don de réveiller les souvenirs d'enfance tout en surprenant par son originalité : la Pâtisserie Micheline et Paulette. Gérée par un jeune couple, Juliette et Valentin, cette boutique charmante tire son nom des grands-mères de Valentin, rappelant la douceur des souvenirs familiaux. Ici, l'art de la pâtisserie française traditionnelle est revisité avec une touche contemporaine. Imaginez des classiques comme le Paris-Brest et la tarte au citron, mais avec une petite twist moderne, ou encore des pavlovas qui mettent l'eau à la bouche rien qu'en les regardant en vitrine. Valentin, fort de son expérience dans des établissements de renom, infuse dans chaque création son amour pour les recettes d'antan, tout en y apportant sa signature unique. Que vous cherchiez un petit délice pour le goûter ou un dessert impressionnant pour une occasion spéciale, Micheline et Paulette est le spot incontournable pour tous les gourmands à Bordeaux. Alors, laissez-vous tenter et découvrez comment les saveurs de l'enfance peuvent se réinventer avec génie ! Sans douter ma pâtisserie préférée sur Bordeaux.

Crédit Photo : Micheline & Paulette

Pâtisserie Mi Cielo

Bienvenue à la pâtisserie Mi Cielo, un petit coin de paradis pour les gourmets à Bordeaux. Tenue par le duo dynamique Diego et Blanca, cette pâtisserie se distingue par son engagement à utiliser des ingrédients frais, locaux et de saison, pour vous offrir des pâtisseries fines, légères en sucre mais riches en saveurs. Chez Mi Cielo, pas de place pour les colorants ou arômes artificiels – seulement de la pure gourmandise naturelle ! Les créations du chef, à la fois originales et de haute qualité, sont proposées à des prix accessibles. Ce qui fait le charme de Mi Cielo, c'est sa capacité à varier les plaisirs en renouvelant ses offres quotidiennement.

Que ce soit la rafraîchissante tarte citron-menthe, les choux à la crème légère, le Paris-Brest revisité ou les savoureux cakes au chocolat ou aux agrumes, chaque visite est une nouvelle aventure pour vos papilles. Et si vous cherchez une touche exotique, ne manquez pas les créations comme la surprise choco-caramel aux cacahuètes grillées ou la tarte choco-passion. Mi Cielo, c'est la promesse d'une expérience sucrée mémorable, où chaque bouchée est un mélange parfait d'innovation, de fraîcheur et de tradition pâtissière.

Crédit : Mi Cielo

Pâtisserie S

Quel que soit le cas, la Au cœur de Bordeaux, la Pâtisserie S se distingue comme un joyau de créativité et d'innovation. Créée par Satomi et Stanley Chan, anciens chefs de La Grande Maison, cette pâtisserie-salon de thé est un véritable carrefour des cultures culinaires. Le duo, d'origines japonaise et taïwanaise, marie habilement les saveurs françaises classiques avec des touches exotiques asiatiques. Imaginez déguster un dorayaki ou une tarte au yuzu, savourer un chou matcha ou vous laisser surprendre par un rouleau japonais et une forêt noire revisitée. Et ce n'est pas tout : leurs "gâteaux de voyage" comme les cakes au citron, les madeleines au yuzu, ou les sablés au matcha sont parfaits pour une pause gourmande.

Le salon de thé, avec sa décoration raffinée et épurée, vous invite à vous détendre tout en admirant le travail des chefs dans leur laboratoire ouvert. Que ce soit pour un en-cas rapide ou une expérience culinaire immersive, Pâtisserie S vous promet un voyage gustatif inoubliable, faisant d'elle l'une des destinations pâtissières les plus prisées de Bordeaux. dont vous racontez votre histoire en ligne peut faire toute la différence.

Crédit Photo : Pâtisserie S

Pâtisserie Les Taquineries de Marie

Nichée à deux pas du Palais de Justice à Bordeaux, Les Taquineries de Marie est une véritable caverne d'Ali Baba pour les amateurs de pâtisseries. Ici, la chef pâtissière Marie Le Cossec, avec son talent et sa passion, réinvente les classiques sucrés d'autrefois en y ajoutant une touche moderne et personnelle. Chaque création est une invitation à la découverte : des viennoiseries croustillantes, des biscuits savoureux, des brioches moelleuses, des cakes riches en goût et des pâtisseries maison qui éveillent les sens. Marie joue avec les saveurs, ajoutant une pincée de fleur de sel ici, un zeste de citron là, pour transformer une simple gourmandise en une expérience gustative exceptionnelle. Les Taquineries de Marie, c'est aussi un endroit pour les pauses salées, avec des sandwiches, des tartes et des salades composées avec autant d'amour et de soin que ses desserts. Cette pâtisserie-laboratoire est l'endroit idéal pour ceux qui cherchent à satisfaire leur envie de douceur, tout en découvrant des saveurs surprenantes et créatives. Alors, n'attendez plus pour vous laisser séduire par l'univers gourmand des Taquineries de Marie.

Crédit Photo : Les Taquineries de Marie

Pâtisserie Lune

Bienvenue à Lune Pâtisserie & Vins, un petit trésor caché au cœur du quartier des Chartrons à Bordeaux. Ce lieu chaleureux est le fruit de la passion de sa fondatrice Bérénice pour la pâtisserie et le vin. Ouverte du mercredi au dimanche, Lune offre une gamme exquise de gâteaux faits maison, chacun préparé avec des ingrédients locaux et de saison. Imaginez-vous savourant un flan à la vanille onctueux, une tarte aux fruits juteuse ou des classiques revisités, tout en sirotant un verre de vin finement sélectionné. Ici, chaque bouchée est une invitation à la détente et à la découverte. Et pour les journées ensoleillées, ne manquez pas les glaces maison, avec des saveurs comme le sorbet à la mangue qui promet de ravir vos papilles.

Située au 105 Quai des Chartrons, Lune est facilement accessible et constitue l'endroit idéal pour une pause sucrée raffinée, que ce soit en solo, entre amis ou en famille. Laissez-vous tenter par cette expérience unique où la gourmandise rencontre l'élégance du vin dans un cadre accueillant et convivial.

Crédit Photo : Lune

Pâtisserie Pierre Mathieu

Située près de la place Pey Berland, la Pâtisserie Pierre Mathieu est une destination incontournable pour tous les amoureux de douceurs à Bordeaux. Le chef Pierre Mathieu, avec son parcours impressionnant auprès des meilleurs ouvriers pâtissiers de France, apporte un savoir-faire exceptionnel à ses créations. Ici, chaque pâtisserie, que ce soit un mille-feuille classique, un éclair innovant, ou une tarte au citron parfaitement équilibrée, est confectionnée avec une attention particulière aux produits de saison et de qualité. Le flan à la vanille, avec sa pâte brisée et sa crème onctueuse, est un must à ne pas manquer. Mais la pâtisserie ne s'arrête pas là : des canelés, des macarons, des glaces et des chocolats attendent également les gourmands.

Avec son retour à Bordeaux après des années d'expatriation, Pierre Mathieu a apporté une touche d'excellence et de créativité à la scène pâtissière bordelaise. Que vous soyez un habitant de la ville ou un visiteur, une visite à la Pâtisserie Pierre Mathieu promet une expérience sucrée mémorable, où tradition et innovation se marient à la perfection.

Crédit Photo : Pierre Mathieu

Conclusion sur les meilleures Pâtisseries à Bordeaux

Voilà, notre tour des meilleures pâtisseries de Bordeaux est terminé. Chaque adresse que nous avons explorée offre quelque chose d'unique : de l'innovation, de la tradition, des saveurs d'ici et d'ailleurs. Que vous soyez du coin ou juste de passage, ces pâtisseries valent le détour pour une pause gourmande. Alors, lors de votre prochaine balade dans l’une des meilleurs pâtisseries à Bordeaux, n'oubliez pas de faire une petite halte sucrée !